Foto: madrid.salir.com
El lugar es la muestra de que para visitar y vivir una ciudad no es necesarios coger un avión. Y es que East 47 traslada a la mismísima ciudad de Nueva York.
Un lugar que no es especialmente grande pero que recrea a la perfección el ambiente de la Gran Manzana, en el que además encontraremos litografías auténticas del mismísimo Andy Warhol.
Litografías de Warhol auténticas
Con un estilo cosmopolita y moderno el lugar es una mezcla de Restaurante y Cóctel bar que no solamente encontraremos en Madrid, sino que si viajamos hasta París o Barcelona también podremos visitar.
La carta al igual que la decoración del restaurante es actual e innovadora y puedes encontrar desde caviar, a deliciosos tartares, carpaccios, foie o ensaladas.
Otra de las ventajas con las que cuenta East 47 es que se cuidan especialmente los pequeños detalles, como la gran variedad de panes entre los que se puede elegir, una impresionante carta de vinos a precios relativamente accesibles que permiten pedir el “zumo de la uva” por copas o incluso medias raciones.
Calidad máxima y generosidad en cada uno de su platos
Otra de las ventajas es que su horario es continuo, lo que permite acercarse hasta allí en cualquier momento sin esperar a la hora de comer o cenar.
Tapas divertidas y creativas son otra de las opciones que se pueden encontrar en el East 47, porque el hecho de que la decoración sea minimalista no quiere decir que sus platos estén escasos de sabor y originalidad.
Cualquiera que pruebe las virutas de foie con reducción de Pedro Ximenez, el sabroso tartar de salmón o el secreto de ibérico sobre arroz de matanza solo podrá definirlo de una manera, sublime.
En la misma línea que el resto de los restaurantes que se integran en un hotel de lujo, East 47 destaca por la generosidad de los platos, algo que suele brillar por su ausencia en otro tipo de restaurantes de este mismo estilo.
Ya sabéis si una de las ilusiones de vuestra vida es conocer Nueva York, pero vuestro bolsillo no lo permite solo tenéis que acercaros por la Plaza de las Cortes para imaginar que estáis en el mismísimo centro de la Gran Manzana.
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