Comer en Casa Paco es trasladarse a la España antigua, cuando aun no llegaba la Guerra civil, ni Franco o la democracia. Un restaurante de comida española casera que sirve de teletransportador mediante sus paredes que – con azulejos de colores- escupe imágenes de toreros y políticos; y fotografías de los personajes celebres que han pisado el lugar, como: Ava Gardner (Ver: La noche que no acaba), Ernest Hemingway, Samuel [ ... ]
Si hoy te levantaste con ánimos de saborear comida cántabra o mariscos, tienes la primera cita con la chica que te gusta, es tu cumpleaños o el aniversario de tus padres; el restaurante Cabo mayor es una buena opción. El restaurante Cabo mayor dispone de varios salones: El molino, La sardina y Los camarotes, que son privados. Todos estos están ambientados como un yate privado, con decoración marinera y acompañados [ ... ]
Además, conoce los mejores restaurantes para eventos familiares, románticos o laborales. En 1933, el restaurante Sal gorda abrió sus puertas, y desde entonces ofrecen platos pertenecientes a la cocina tradicional española, pero puedes encontrar algunas opciones de comida internacional. La especialidad del restaurante Sal gorda es el lomo de buey a la parrilla, fileteado con sal gorda, aunque sus platos con mayor demanda son este último, las pencas de acelgas [ ... ]
Es un negocio familiar fundado por Gustavo Horcher en Berlín (1904) y que actualmente lo dirige su bisnieta y perteneciente a la cuarta generación, Elisabeth Horcher. Ella asegura que el restaurante “representa la tradición y el buen comer”. El tipo de cocina que caracteriza a Horcher es la española, aunque la carta también consta de propuestas internacionales, como un plato húngaro, otro austriaco o uno alemán. Su especialidad son los [ ... ]
Si buscas locales para celebrar un evento especial, revisa los mejores restaurantes para eventos. Es de ambiente familiar con platos tradicionales de Madrid. La bola es conocida por preparar un cocido madrileño, que es cocinado como antaño, a fuego lento y con carbón encima. No obstante, los chefs de La bola también se especializan en el asado de cordero, las carnes a la plancha y los buñuelos de manzana. La [ ... ]
En 1961, una película española –titulada Viridiana- se convirtió en un clásico y éxito de la pantalla grande. Años más tarde, nació un restaurante en Madrid que copia su nombre al mencionado largometraje de Luis Buñuel y hace sentir a sus visitantes como el actor el actor Fernando Rey en el filme. El restaurante Viridiana (refiriéndome a partir de aquí al restaurante) es una creación del famoso y reputado cocinero [ ... ]
Yo creo que bien es sabido que el mejor marisco a nivel mundial es el marisco gallego (quizás algunos me podrías decir que el marisco “x” o el marisco “y” es mejor en algún lugar concreto del mundo dígase Chile, Ecuador, Indonesia…ante lo cual probablemente os tendría que acabar dando la razón, ya que es imposible que el mejor marisco de cada especie se encuentre en Galicia (lo siento gallegos, [ ... ]
A principio de la década de los ochenta, Carlos Tejedor llegó a la conclusión, analizando la oferta gastronómica madrileña, de que prácticamente todas las regiones de España estaban bien representadas y algunas, como la vasca o la gallega, de forma incluso brillante. Había, sin embargo, una laguna, la cocina asturiana, una de las más variadas del país. Bajo tal prisma nació La Máquina, en marzo de 1983, de las manos [ ... ]
