Foto de la web: vegetarianart.com
La cocina vegetariana está considerada como una de las más saludables, pero existen muchos mitos que la consideran poco sabrosa y para paladares no excesivamente exquisitos.
Visitando el restaurante Vegetarian Art, todos estos prejuicios acabarán por los suelos ya que, la enorme variedad y sabor de sus platos nos trasladarán a un auténtico mundo de sensaciones nuevas.
Pero Art no solamente es diferente por este motivo, entrar por su puerta es trasladarse a un mundo mágico que nos hará soñar.
En un bosque mágico
Sí, no es algo exagerado, es que su decoración está construida a base de enormes árboles mágicos con aspecto humano y expresión divertida, simpáticos elfos y duendes que nos trasladan a los tiempos donde todavía éramos capaces de soñar.
Una divertida forma de pasar un rato con amigos recordando la niñez o haciendo felices a los más pequeños que se sorprenderán por tener la oportunidad de comer en un bosque encantado.
Su carta contiene una inmensa variedad de platos que incluyen especialidades para los veganos y los celíacos. Algo que no sucede en muchos restaurantes.
Podemos comenzar con algo para picar, entre sus especialidades se encuentran las berenjenas a la miel o las originales croquetas de frutos secos.
En cuanto a las ensaladas también existe una gran variedad, aunque recomendamos especialmente la “Vegetarian Art” que lleva escarola, aguacate, manzana, champiñón, piña natural, naranja y frutos secos. Una combinación de sabores sorprendentes pero que dejan un delicioso gusto en los paladares más exigentes.
Platos originales
Como primer plato recomendamos la “Sinfonía de arroces” uno de los platos que pueden tomar tanto veganos como celíacos y que se compone de diversos tipos de arroz como: el salvaje, el basmati y el integral salteado con champiñón y zanahoria.
En el caso de los segundos y para la primera vez que uno se acerca por el Art, lo ideal es tomar el “Plato degustación” (Es para dos personas) que incluye: arroz vegetariano, aros de cebolla, canelón de espinacas, timbal de berenjenas y setas, quiche de cebolla, creps de calabacín y lasaña vegetariana ¿Delicioso no?
El local permanece abierto los martes de 13:00 a 16:30 y de 21:00 a 23:30 h,
y los viernes y los sábados hasta las 24:00 h. Los domingos por la noche y los lunes cierran.
Este restaurante se encuentra situado en la calle Fernán Gonzalez 77 y para realizar las reservas es necesario llamar al teléfono 914097722 o echar un vistazo a su página web
http://www.vegetarianart.com, estamos seguros de que os sorprenderá.
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